Khasiat Sawi Australia
Jenis Sawi Australia
yang cantik ini terkesan seperti tanaman hias, sangat mudah
dirawat. Rasa lezat dengan serat daun yang lembut, tulang daun berwarna ungu banyak mengandung anthocyanin.
Manfaat Anthocyanin
1.
Sebagai
zat anti-karsinogenik (mencegah penyakit kanker).
2.
Mencegah
terjadinya aterosklerosis/penyumbatan pembuluh darah.
3.
Melindungi
lambung dari kerusakan.
4.
Menghambat
sel tumor.
5.
Meningkatkan
kemampuan penglihatan mata.
6.
Sebagai
senyawa anti-inflamasi/peradangan yang melindungi otak dari kerusakan.
7.
Meningkatkan
kemampuan memori otak.
8.
Mencegah
obesitas.
9.
Mencegah
diabetes mellitus/penyakit gula darah dan komplikasinya
10.
Mencegah penyakit
neurologis.
11.
Memberikan
perlindungan terhadap kanker kolon/usus (Halliwel et al., 2000).
12.
Mempertahankan
tingkat kolesterol, bebas lemak.
13.
Dapat mengobati penyakit serangan jantung.
14.
Menangkal radikal bebas dalam tubuh.
15.
Sebagai zat antioksidan.
Sumber
:
email:loretha@yahoo.com “Karakteristik
Antosianin Sebagai Pewarna Alami”
Info lengkap Sawi Australia hub: Agus Susanto 08125902026
Agusspensakafisika.blogspot.com
0 komentar:
Posting Komentar